Cẩm nang bà bầu

Bí kíp nấu cháo cho bé vừa nhanh gọn vừa bổ dưỡng

Cháo là món ăn dặm quen thuộc của các bé mà chắc chắn mẹ nào cũng đã từng chế biến. Nỗi băn khoăn lo lắng của các bà mẹ làm thế nào để vừa nấu cháo cho bé ngon, bổ dưỡng mà không mất quá nhiều thời gian để mẹ vẫn kịp thời gian hoàn thành các công việc khác. Câu hỏi đau đầu cho mẹ đây? nấu món gì và nấu như thế nào?

Một ngày của mẹ tất bật với biết bao nhiêu công việc không chỉ rành riêng cho bé vì vậy quỹ thời gian mẹ dành cho món cháo của bé cũng không thể quá dài. Những bí kíp nấu cháo sau đây sẽ giúp mẹ nhàn hơn rất nhiều trong việc chuẩn bị món cháo hằng ngày cho bé.

– Mẹ nên nấu cháo trắng để tủ lạnh với lượng vừa đủ cho bé ăn cả ngày. Vừa đảm bảo vệ sinh mà mẹ không phải nấu nhiều lần. Để nấu cháo trắng ngon và nhanh mẹ hãy vo sạch gạo sau đó có thể ngâm 1-2 tiếng trước khi ninh hoặc nấu sôi gạo với nước trước từ đêm sáng hôm sau mẹ chỉ cần đun sôi lại là cháo đã nhừ ngay mà không cần ninh mất lâu thời gian.

– Để cháo ngon và đầy đủ chất mỗi bữa mẹ nên chuẩn bị một lượng đủ cho bé theo từng độ tuổi gồm rau, thịt, củ quả và một chút dầu ăn. Ban đầu mẹ có thể dùng máy xay say nhỏ trước khi đun, bé lớn dần mẹ có thể băm nhỏ bằng dao và giảm dần kích thước nhỏ theo độ tuổi của bé. Mẹ không nên lạm dụng máy xay say nhuyễn quá lâu mà nên tập dần cho bé dùng các thức ăn thô kích thước lớn dần để bé vừa tập nhai vừa tập cho dạ dày của bé co bóp hoạt động nghiền nát thức ăn.

Mẹ có thể sử dụng dầu gấc, dầu oliu là tốt nhất bởi các loại dầu này chứa đựng nhiều chất dinh dưỡng quý giá.

Mẹ kết hợp các loại rau với thịt sao cho hợp vị. Sau đây bài viết sẽ giúp mẹ một vài công thức kết hợp khi nấu cháo cho ngon. Mẹ đun sơ qua rau, thịt, củ quả với một chút muối, sau đó cho cháo trắng vào quấy đều thêm hạt nêm. Trước khi bắc ra mẹ cho thêm một vài giọt dầu ăn béo ngậy.

– Mẹ thường không có nhiều thời gian vào buổi sáng vì phải tất bật lo toan nhiều thứ nên chuẩn bị một bát cháo trứng gà sẽ giúp tiết kiệm thời gian nhưng vẫn đầy hấp dẫn và bổ dưỡng. Buổi chiều có nhiều thời gian hơn, bạn có thể nấu cho bé nhà bạn các loại cháo thịt băm hay cháo cá,…

Sau đây là một số công thức nấu cháo đơn giản nhưng rất ngon và bổ dưỡng mẹ có thể sử dụng cho bé mà không cần vắt óc suy nghĩ mỗi ngày.

1. Món cháo thịt rau muống đầy:

chao-rau-muong

– Gạo 30g

– Thịt heo nạc 30g (khoảng 2 muỗng canh thịt)

– Rau muống 30g (khoảng 3 muỗng canh)

– Dầu 10g (khoảng 2 muỗng cà phê)

– Nước 300ml (gần 1 lon sữa bò)

2. Cháo cá với cà rốt

chao-ca-ca-rot

Nguyên liệu:

– Gạo 30g (3 muỗng canh vun)

– Cá nạc 30g (2 muỗng canh)

– Cà rốt 30g (3 muỗng canh)

– Dầu 10g (2 muỗng cà phê)

– Nước mắm, hành…

Cách làm:

– Gạo vo sạch, cho vào xoong thêm nước, nấu nhừ thành cháo.

– Cá luộc chín, vớt ra, ướp nước mắm hành tiêu

– Cà rốt cắt hạt lựu thật nhỏ

– Cà rốt cho vào cháo nấu mềm

– Cho cá vào nêm nhạt. Trút ra chén, cho 2 muỗng cà phê dầu ăn.

3. Cháo Cua- Nấm rơm

Nguyên liệu

– Bột gạo cao cấp Néstlé: 4 muỗng canh

– Nấm rơm cắt nhuyễn: 1 muỗng canh

– Cua luộc gỡ thịt băm nhuyễn: 1 muỗng canh

– Dầu ăn(Dầu tinh luyện): 1 muỗng canh

– Nước: 1 chén

chao-cua-nam-rom

Cách làm:

– Phi hành trắng đã băm nhuyễn với dầu ăn cho thơm cho nấm rơm vào xào chín, cho cua vào đảo đều

– Cho nước vào đun sôi, bắc xuống và chờ cho nguội bớt

– Trộn bột vào, khuấy đều và cho bé thưởng thức

4. Cháo óc heo- đậu Hà Lan

Nguyên liệu:

– Gạo: 20g (2 muỗng canh đầy).

– Óc heo: 30g (1-2 cái óc gà hoặc 1/4 cái óc heo – 2 muỗng canh).

– Đậu Hà Lan: 30g (2 muỗng canh đầy).

– Dầu ăn: 2,5g (1/2 muỗng cà phê).

– Nước: 250ml (1 chén đầy).

– Nước mắm hoặc muối .

chao-oc-heo-dau-ha-lan

5. Cháo lươn-cà rốt :

Nguyên liệu:

– Gạo 30g (3 muỗng canh đầy)

– Thịt lươn 30g (2 muỗng canh)

– Cà rốt 30g (3 muỗng canh)

– Dầu 10g (2 muỗng cà phê)

– Nước mắm, hành…

– Nước 300ml (gần 1 lon sữa bò)

chao-luon-ca-rot

Cách làm:

– Gạo vo sạch, cho vào xoong thêm nước, nấu nhừ thành cháo

– Lươn làm sạch, thả vào cháo luộc chín, vớt ra.

– Cà rốt cắt hạt lựu nhỏ

– Lươn đã chín, gỡ lấy nạc, ướp chút nước mắm, xào với hành phi 1 muỗng cà phê dầu.

– Cà rốt cho vào cháo nấu mềm.

– Cho lươn vào cháo nêm vừa ăn. Trút ra chén, có thể nêm hành răm nếu trẻ thích.

6. Cháo bí đỏ thịt gà cho bé
Nguyên liệu:
– Thịt gà : 50g
– Gạo tẻ: 80g
– Bí đỏ: 50g
– Gia vị: 1/2 thìa cafe đường, 1/4 thìa cafe muối, 2 thìa cafe dầu ăn dinh dưỡng, 300ml nước dùng
chao-ngon-bi-do
Cách thực hiện
– Thịt gà băm nhỏ, cho khoảng 2 thìa cafe nước lọc vào tán đều
– Bí đỏ hấp chín, tán nhuyễn
– Nấu cháo với gạo tẻ, sau đó cho thịt gà, bí đỏ vào nấu chín. Nêm muối với đường cho vừa ăn trộn đều với dầu ăn dinh dưỡng.

 

Từ khóa được tìm kiếm:
  • cháo óc heo cà rốt
  • oc heo nau voi ca rot
  • ngam gao qua dem nau chao cho be
  • chao oc heo carot
  • cách nấu cháo nhanh cho bé
  • co nen luoc ca rot truoc khi nau chao cho be
  • cách nấu cháo ăn dặm bổ nhanh gon
  • chao oc heo voi ca rot
  • cach nau chao gao vua nhanh vua khong mat chat dinh duong
  • nau chau cho be an ma k co may xoay

Leave a Comment