Trẻ em còi cọc do biếng ăn thường cần một chế độ dinh dưỡng chọn lọc và cách chế biến món ăn hấp dẫn hơn. Mẹ có con gầy gò nên tham khảo các thông tin sau đây xem mình đã làm đúng chưa nhé!
Trẻ mắc bệnh suy dinh dưỡng thường có nguy cơ tử vong cao, đặc biệt là bé dưới 5 tuổi. Những trẻ này thường ăn uống kém, dễ mắc các bệnh liên quan đến hô hấp, tiêu chảy, đầy bụng khó tiêu gây ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất và tinh thần của bé. Làm thế nào để con tăng cân, ăn ngon miệng luôn là trăn trở của những bà mẹ. Sau đây là một vài nguyên tắc mẹ nên áp dụng nếu bé gầy còi, biếng ăn.
Thêm dầu mỡ vào món ăn
Dầu mỡ cung cấp nguồn năng lượng gấp đôi chất bột và chất đạm. Mẹ nên sử dụng dầu dành cho trẻ em trong quá trình chế biến món ăn thường ngày. Việc làm này giúp cơ thể bé dễ dàng hấp thụ các loại vitamin tan trong dầu như E, D. Thông thường mỗi bát cháo hay cơm của bé thường cần tới một muỗng canh dầu hoặc mỡ.
Nấu cháo đặc cho bé
Thay vì cháo loãng chứa nhiều nước nhanh tạo cảm giác no thì mẹ nên cho bé ăn cháo đặc. Tuy nhiên, không nên nấu cháo quá đặc bởi chúng sẽ khiến bé khó nuốt. Đặc biệt mẹ cần nêm gia vị vừa phải, bổ sung thêm mùi vị để món cháo trở nên hấp dẫn và bắt mắt hơn. Như vậy trẻ sẽ thích thú hơn khi ăn.
Ăn thêm bữa phụ
Ở các bữa chính nếu trẻ có dấu hiệu biếng ăn hoặc ăn nhưng hấp thụ kém thì mẹ nên bổ sung thêm một vài bữa phụ hàng ngày cho bé. Các bữa phụ thường cách bữa chính 2 giờ đồng hồ, mẹ có thể dùng sữa, sữa chua, hoa quả … hoặc những món ăn bé yêu thích để giúp tăng cường dinh dưỡng cho bé hàng ngày.
Mỗi ngày mẹ nên ăn từ 5-6 bữa thay vì chỉ ăn 3 bữa chính
Mỗi ngày mẹ nên ăn từ 5-6 bữa thay vì chỉ ăn 3 bữa chính. Cách chia nhỏ bữa ăn này cũng làm cho trẻ không có cảm giác sợ ăn, không phải ăn nhiều hơn mỗi bữa và cũng không bị đói giữa các bữa ăn chính.
Tuyệt đối không ép trẻ ăn
Mỗi trẻ có sức ăn riêng tùy theo thể trạng của từng bé bởi vậy việc ép trẻ ăn thêm, ăn hết bát không hề tốt cho con. Thậm chí, việc làm này còn làm bé sợ ăn, nôn trớ, lâu dần dẫn tới biếng ăn hay ăn theo phản xạ, không hề thấy ngon miệng.
Cân đối chế độ dinh dưỡng
Tăng cường bổ sung các chất dinh dưỡng bằng cách đa dạng món ăn cho trẻ là ưu tiên hàng đầu cho trẻ bị suy dinh dưỡng. Tùy theo độ tuổi của từng bé mà mẹ nên lựa chọn loại hình thức ăn cho phù hợp. Những món ăn thích hợp với trẻ nhỏ như trứng, thịt băm, cá băm hay rau cắt nhỏ. Ngoài ra, mẹ cũng nên chú ý đến phương thức và thời gian chế biến thức ăn để đảm bảo không bị mất chất.
Gợi ý mẹ một số loại cháo tẩm bổ cho bé bị suy dinh dưỡng
Cháo thịt cóc
Bạn nên chọn cóc vàng, nhờ người ở hàng làm hộ cho an toàn bởi da cóc có độc tố. Sau đó lấy thịt rửa sạch, nướng vàng tán thành bột.
Củ mài sấy khô, tán thành bột. Gạo nếp và tẻ trộn lẫn rồi nấu thành cháo.
Khi cháo chín cho củ mài và thịt cóc vào khuấy đều. Nêm gia vị vừa miệng thì bắc ra.
Ngày mẹ cho bé ăn 3 lần, không cần phải ăn liên tục, chỉ cần ăn 5 ngày rồi nghỉ, sau đó tiếp tục ăn.
Cháo chim cút dành cho trẻ suy dinh dưỡng
Cháo chim cút
Chim cút (250g -300g) làm sạch bỏ ruột, phổi và đầu sau đó ướp mắm muôi trong 20 phút
Vỏ quýt rán cho vào bụng chim cùng gạo nếp lẫn gạo tẻ. Đổ nước vừa phải ninh nhỏ lửa cho tới khi thành cháo nhuyễn.
Cho trẻ ăn ngày 1 lần, ăn từ 5-10 ngày.
Gan gà hấp
Gan gà 150g, phục linh 10 g, bột gai vị đủ. Bạn có thể thay gan gà bằng gan lợn đều được. Tuy nhiên chú ý chọn gan của con lợn khỏe mạnh, có màu đỏ tươi tự nhiên.
Phục linh tán thành bột rồi rửa sạch gan gà, ướp với gia vị
Trộn bột phục linh với gan gà cho đều sau đó hấp cách thủy
Khi chín mẹ cho bé ăn ngày 1 lần lúc đói, ăn liền từ 5-10 ngày.
Để lại một bình luận