Nhiều chị em mang bầu bị thèm ăn thịt chó nhưng lo lắng liệu ăn có ảnh hưởng đến thai nhi. Trong khi người ta còn đồn đại rằng ăn thịt chó là độc ác, bà bầu ăn nhiệt thịt chó sẽ sinh con có bớt, động kinh???
Với người Việt Nam nói riêng và một số các nước Châu Á nói chung, thịt chó được xem như đặc sản. Không những chỉ mang mùi vị đậm đà, thịt chó còn đem lại nguồn dinh dưỡng phong phú cho cơ thể. Theo Đông y, thịt chó có tính nóng, vị mặn, không độc, chứa nhiều canxi, sắt, phootspho, lipid, đặc biệt rất giàu năng lượng và hàm lượng đạm cao. Bởi vậy, đối với người già không nên ăn thịt chó nhiều sẽ dẫn tới đau nhức cơ thể nhất là người bị bệnh gút.
Bà bầu có được ăn thịt chó không?
Mặc dù hàm lượng đạm và dinh dưỡng cao nhưng các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng điều này không có lợi cho bà bầu. Ăn thịt chó trong thai kỳ sẽ dẫn tới nguy cơ đầy bụng, khó tiêu, làm tăng axit uric trong máu khiến cho bà bầu dễ phải đối mặt với tiền sản giật.
Một số lời đồn đại thì cho rằng, bà bầu ăn thịt chó trong thai kỳ làm cho con bị nổi mụn, nhiều lông, có bớt xanh, thậm chí động kinh. Tuy nhiên, cho tới hiện tại vẫn chưa có nghiên cứu khoa học rõ ràng nào về tác hại của thịt chó đối với bà bầu.
Các chuyên gia khuyến cáo chị em nên hạn chế ăn thịt cho ở mức thấp nhất khi mang bầu. Không những chỉ bởi hàm lượng đạm cao của thịt chó, những món ăn kèm với loại thịt này đều không mấy thân thiện với bà bầu như mắm tôm, rau sống. Các loại thực phẩm thường sống, tiềm ẩn vi khuẩn gây ra tiêu chảy, đầy bụng, rối loạn tiêu hoá cho chị em mang bầu.
Nếu trong trường hợp quá thèm, mẹ bầu chỉ nên ăn 1-2 miếng, nhưng hạn chế tối đa. Trong suốt thai kỳ, bà bầu nên chú ý đến các thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng khác để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng cho thai nhi phát triển:
- Nhóm tinh bột: Những loại ngũ cốc như ngô, yến mạch, gạo, gạo lứt, bột mì .. thậm chí khoai, sắn, đậu … đều được xem là thực phẩm an toàn cho bà bầu. Tuy nhiên, đối với bà bầu có nguy cơ béo phì thì nên hạn chế ăn nhiều các loại thực phẩm tinh bột này, bởi tinh bột sẽ chuyển hoá thành mỡ nhanh chóng.
- Nhóm chất đạm và béo: Đây là nhóm thực phẩm đóng vai trò quan trọng cho sự phát triển của em bé trong bụng. Để đảm bảo cung cấp đủ nhu cầu chất đạm, chị em nên ăn khoảng 70 g lượng đạm/ ngày, 40 g chất béo/ ngày. Đạm trong thịt chó thường khó hấp thụ, bà bầu nên bổ sung từ thịt bò, đậu, cá … sẽ an toàn và đảm bảo hơn.
- Nhóm vitamin và khoáng chất : Đây là nhóm thực phẩm cần thiết nhằm duy trì hoạt động sống và nâng cao hệ miễn dịch. Bạn có thể bổ sung vitamin từ các loại rau, củ, quả … đồng thời khoáng chất từ trứng, sữa, hải sản … đều được.
Quan trọng nhất mẹ bầu cần tìm kiếm và đa dạng các loại thực phẩm nhằm cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết trong thai kỳ. Thêm nữa, việc uống nước đầy đủ cũng cần thiết để duy trì ổn đinh quá trình chuyển hoá chất trong cơ thể bà bầu.
Để lại một bình luận