Ai cũng biết trái cây chứa nhiều dinh dưỡng cần thiết cho sức khoẻ bà bầu và sự phát triển của thai nhi. Nhưng ăn như thế nào cho đúng cách giúp tối đa hoá lượng dinh dưỡng mà cơ thể bà bầu hấp thụ. Để biết câu trả lời, mời bạn đọc bài viết dưới đây!
Trái cây là món ăn không thể thiếu trong thực đơn của bà bầu mỗi ngày. Các chuyên gia dinh dưỡng luôn đề cao lợi ích dinh dưỡng của việc ăn trái cây, bởi chúng cung cấp lượng vitamin, khoáng chất, chất xơ dồi dào.
Nhưng nếu không biết cách ăn phù hợp, sai thời điểm thì không những phản tác dụng mà còn gây ra nhiều hậu quả cho sức khoẻ của bà bầu. Sau đây là một vài những lời khuyên của các chuyên gia về cách ăn hoa quả đúng cách dành cho mẹ bầu.
Rửa sạch hoa quả trước khi ăn
Vỏ ngoài của hoa quả là nơi ký sinh các vi trùng, chất hoá học, chất bảo quản thực vật như toxoplasmosis gây ảnh hưởng tiêu cực tới sức khoẻ của cả mẹ và bé. Vì vậy, trước khi ăn hoa quả, mẹ bầu nên chắc chắn đã rửa, ngâm nước muối hoặc gọt vỏ để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Không nên dùng dao trong bếp để gọt trái cây
Đây là lỗi nhiều bà bầu thường hay mắc phải. Bạn nên phân loại dao với những chức năng khác nhau. Đặc biệt, dao gọt đồ sống phải được tách biệt với dao gọt đồ chín. Với trái cây, các mẹ nên lựa dao để gọt, bổ trái cây riêng nhằm đảm bảo vệ sinh. Bởi trong các loại thực phẩm tươi sống thường chứa nhiều trứng ký sinh trùng, chúng rất dễ lây lan vào trái cây khi bạn sử dụng dao thái thịt sống để gọt hoa quả sẽ rất nguy hiểm dẫu cho bạn có rửa lại sạch.
Nên súc miệng khi ăn hoa quả
Đừng nghĩ rằng ăn trái cây để tráng miệng nên không cần phải uống nước sau khi ăn xong. Thực tế, trong trái cây thường chứa nhiều axit có tính ăn mòn răng. Nếu bạn ăn nhiều trái cây mà không biết giữ vệ sinh răng miệng thì axit này sẽ tích tụ tới răng gây ảnh hưởng không hề nhỏ cho răng và nướu. Chính điều này, các nha sĩ thường xuyên khuyên bạn nên xúc miệng sạch sau khi ăn trái cây.
Ăn đúng lúc
Thói quen ăn trái cây tráng miệng sau bữa ăn gần như trở nên phổ biến ở các gia đình Việt Nam. Nhưng thực tế, đây lại là thói quen không hề tốt cho sức khoẻ chút nào. Ăn trái cây ngay sau bữa ăn có thể khiến mẹ bầu mắc phải những bệnh về tiêu hoá như đầy bụng, khó tiêu … Cách tốt nhất để ăn trái cây là bạn nên chờ 1-2 h sau khi bữa cơm để ăn trái cây tráng miệng.
Không ăn quá nhiều
Bên cạnh lượng vitamin và khoáng chất có trong trái cây, bà bầu nên đảm bảo bổ sung đủ lượng tinh bột, đường, đạm và chất béo để đáp ứng nhu cầu phát triển của thai nhi. Nhiều mẹ bầu chỉ nghĩ ăn trái cây tốt cho sức khoẻ nên thích là ăn cho thoải mái, điều này không hề tốt chút nào. Trung bình mỗi ngày, bà bầu nên ăn khoảng 500 gram trái cây là vừa đủ, bà bầu tuyệt đối không nên dùng trái cây để ăn thay bữa chính.
Với các bà bầu mắc bệnh tiểu đường thì bạn nên biết chọn lọc các loại trái cây cho phù hợp. Những hoa quả chứa lượng đường cao như vải, sầu riêng, chuối, dưa hấu các mẹ nên hạn chế ăn.