Chuối là loại quả dễ mua, giả phải chăng mà còn bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể nhằm ngăn ngừa chứng chuột rút và chứng đãng trí cho bà bầu. Tuy nhiên, nếu ăn chuối không đúng cách lại có thể dẫn tới đau đầu, táo bón, mệt mỏi…
Theo Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ, chuối là một trong những loại trái cây phổ biến nhất trên hành tinh nhưng lại siêu bổ dưỡng. Tuy nhiên, nếu không sử dụng đúng cách có thể gây hại cho sức khỏe . Theo nhà dinh dưỡng của Mỹ, Laura Flore thì chuối có chứa nhiều chất chống oxy hóa, bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do ngoài ra còn cung cấp magie, kali, vitamin C và vitamin B6.
Lợi ích của chuối đối với bà bầu
- Chống lại triệu chứng chuột rút: Đối với mẹ bầu ở những tháng cuối thai kỳ, hiện tượng chuột rút trở thành nỗi lo ngại. Đôi khi đang đêm chị em cũng có thể bị chuột rút đau điếng. Để hạn chế tình trạng này, mẹ bầu nên ăn 1 quả chuối mỗi ngày. Hàm lượng kali dồi dào trong chuối sẽ giúp giảm đau nhức tay chân và các triệu chứng khó chịu khác.
- Tốt cho hệ thần kinh: Trung bình trong mỗi trái chuối có khoảng 0.4 mg vitamin B6 hỗ trợ quá trình chuyển hóa đạm, chất béo và carbonhydrate cho cơ thể. Không những vậy, loại vitamin này còn đóng vai trò quan trọng để phát triển trí não cho thai nhi và hạn chế nguy cơ đãng trí ở bà bầu.
- Cải thiện tâm trạng: Chuối giúp chị em vượt qua nguy cơ trầm cảm sau sinh hoặc khi mới mang thai bởi hàm lượng tryptophan cao giúp chuyển đổi thành serotonin- chất dẫn truyền thần kinh nhằm mang lại cảm giác hạnh phúc cho con người.
- Chuối còn có tác dụng giảm sung, bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tiểu đường, giúp giữ vóc dáng hoàn hảo. Thậm chí, theo cơ quan quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ chuối còn là thực phẩm lý tưởng để tang cường sức khỏe tim mạch, giảm huyết áp bởi hàm lượng kali cao và ít muối.
- Bổ máu: Đây thực sự là loại trái cây cần thiết cho các bà bầu. Bởi chuối được xem là thực phẩm giúp giảm bệnh thiếu máu do thiếu sắt gây ra, chính vì vậy, mẹ bầu nên ăn chuối mỗi ngày nhé!
Tác hại của chuối
Mặc dù đem lại lợi ích tuyệt vời nhưng chuối cũng có thể gây ra những tác hại không mong muốn sau đây:
- Gây đau đầu: Chuối chín thường chứa một lượng tyramine, một loại axit amin làm giãn mạch máu, gây ra đau đầu. Chuối càng chin thì lượng tyramine càng cao.
- Dưa thừa dinh dưỡng: Hàm lượng kali trong chuối khá cao bởi vậy nếu mẹ bầu ăn 2-3 quả chuối mỗi ngày sẽ dẫn tới tình trạng quá tải kali. Thêm nữa, lượng vitamin B6 trong chuối khi bị dư thừa có thể khiến cơ thể sản sinh độc tố, gây tổn hại thần kinh và tê liệt tay chân.
Theo trung tâm y tế thuộc trường đại học Maryland cho biết nếu người ta ăn khoảng 43 quả chuối trong một thời gian ngắn có thể xuất hiện các triệu chứng tăng kali trong máu dẫn tới cơ bị suy yếu, nhịp tim bất thường, thậm chí tê liệt tạm thời.
Bởi vậy, ăn quá nhiều chuối không hề đem lại những lợi ích cho sức khỏe con người. Bộ Nông Nghiệp của Mỹ khuyến cáo người dùng chỉ nên ăn khoảng 2 quả chuối mỗi ngày, nếu nạp vào cơ thể hàng chục quả chuối gây ra rối loạn vitamin và khoáng chất trong cơ thể.
Không những vậy khi ăn chuối mẹ bầu cũng nên lưu ý một số điểm như sau:
- Chuối không nên ăn kèm với dưa hấu: Bởi trong dưa hấu có hàm lượng đường cao và cũng rất giàu kali. Với những người thận yếu thì sự kết hợp này sẽ gây hậu quả xấu cho thận.
- Không ăn chuối lúc đói: Hàm lượng magie nhiều trong chuối có thể gia tăng trong cơ thể gây ức chế cho hệ thống tim mạch. Đồng thời ăn chuối lúc đói cũng gây ra những ảnh hưởng tiêu cực cho dạ dày.
- Ăn chuối xanh dễ bị táo bón: Trong chuối xanh có hàm lượng axit tannic cao, khi hội tụ trong đường tiêu hóa sẽ gây ra ức chế tiết dịch, ức chế nhu động đường tiêu hóa, dẫn tới bệnh táo bón.