Socola đen (dark chocolate) được các chuyên gia y tế và dinh dưỡng chứng minh là có lợi cho sức khỏe bà bầu không chỉ ngon miệng, giúp giảm nghén mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.
1.Ngăn ngừa tiền sản giật: Tiền sản giật được cho là chứng bệnh của thai phụ nhưng có nguy cơ làm mất mạng gần 1.000 thai nhi mỗi năm tại Anh. Đặc trưng dẫn đến tiền sản giật là tình trạng cao huyết áp, do tế bào của lá nhau sản sinh ra các hóa chất được gọi là chất co mạch làm mạch máu co lại, ngăn cản oxy và dưỡng chất từ cơ thể mẹ vận chuyển tới bào thai.
Theo kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học tại Đại học Yale tiến hành trên 2.500 phụ nữ mang thai, nhóm thai phụ thường xuyên ăn socola ít nhất 5 lần/tuần giảm khả năng bị tiền sản giật đến trên 40% so với nhóm thai phụ không ăn hoặc ăn ít socola. Nguyên nhân được lý giải là do chất theobromine chứa trong socola, đặc biệt là socola đen, có tác dụng ngăn chặn tình trạng nguy hiểm này.
2.Socola đen giàu theobromine — một chất có lợi cho tim, giúp làm giãn cơ trơn và giãn nở các mạch máu.
3.Giúp trẻ trở nên hạnh phúc hơn: Theo báo cáo trên tạp chí New Scientist, những mẹ bầu thuờng xuyên ăn chocolate trong thai kỳ có nhiều khả năng sinh con vui vẻ và năng động hơn. Nghiên cứu này cũng cho thấy, việc ăn chocolate trong thai kỳ sẽ giúp mẹ giảm căng thẳng.
4.Tăng cường hệ miễn dịch: Chất chống oxy hóa có trong chocolate có tác dụng giúp tăng sức đề kháng của cơ thể, cải thiện hệ miễn dịch, giúp chống ung thư và hỗ trợ hệ thống tim mạch.
5.Duy trì huyết áp ổn định suốt thai kỳ: Ca cao, nguyên liệu chính được dùng để chế biến món socola thơm ngon, có tác dụng hỗ trợ tích cực cho việc điều hòa huyết áp ở thai phụ bằng cách làm cho các mạch máu giãn nở tốt hơn. Song song đó, chất oxit nitric trong socola cũng có tác dụng giảm tình trạng cao huyết áp, và magie cùng đồng trong socola đen còn được biết đến nhờ công dụng duy trì huyết áp liên tục ở trạng thái bình thường.
6.Chất béo không bão hòa đơn lành mạnh gọi là axit oleic được tìm thấy trong socola. Chất béo này cũng có trong dầu olive. Socola còn chứa chất béo bão hòa gọi là axit stearic nhưng nghiên cứu cho thấy, axit stearic không có tác động tiêu cực đến cholesterol.
7.Theobromine trong socola được dùng để điều trị chứng xơ cứng động mạch.
8.Chất khác trong socola là serotonin hoạt động như thuốc chống trầm cảm.
Từ khóa được tìm kiếm:
- ba bau an socola