Dinh dưỡng mẹ bầu

Lợi ích của rong biển cho bà bầu

Rong biển là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng . Ngoài chứa nhiều iot, rong biển còn cung cấp vitamin B2, DHA, và dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe bà bầu và thai nhi.

Rong biển được cư dân biển khai thác trên nhiều vùng biển khác nhau. Hiện nay có nhiều loại rong biển khác nhau, rong mơ thường có màu sậm, chuyển màu nâu, thân to, lá cỡ bằng bàn tay trẻ con. Loại rong mơ xanh có màu rêu, trong suốt…

Theo các nhà nghiên cứu cho rằng, trong loại thực phẩm này chứa hàm lượng lớn vitamin C không kém gì trong hoa quả. Loại vitamin này giúp kích thích sự trao đổi chất của tế bào, hình thành collagen làm đẹp da và lành vết thương nhanh chóng. Trong rong biển cũng chứa các chất khoáng cần thiết cho cơ thể như canxi, photpho, sắt, muối … Do sống trong môi trường nước mặn nên thành phần không thể thiếu được trong rong biển chính là iot, loại kháng chất này cần thiết cho tuyến giáp của con người, tránh nguy cơ mắc bệnh bượu cổ.

Rong biển chứa nhiều vitamin C giúp đẹp da, ngăn ngừa lão hóa ( Nguồn Internet)

Rong biển chứa nhiều vitamin C giúp đẹp da, ngăn ngừa lão hóa ( Nguồn Internet)

Lợi ích của rong biển cho bà bầu

  • Ngừa dị tật thai nhi:

Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng trong rong biển có chứa chất giúp ngăn ngừa khuyết tật thai nhi. Thành phần axit và alignic được tìm thấy trong thực phẩm này có tác dụng ngăn ngừa độc tố từ máu mẹ vận chuyển vào bào thai. Ở Nhật, người ta coi rong biển như một vị thuốc chống phóng xạ và giải độc tố cho cơ thể. Ăn rong biển chính vì thế còn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư, và khiếm quyết về gene có thể xảy ra.

  • Ngăn rạn da

Rong biển tốt cho người mắc bệnh tim mạch bởi tác dụng điều hòa lượng cholesterol trong máu. Mặc dù trong rong biển chứa nhiều các thành phần dinh dưỡng như iot, vitamin B2, DHA có lợi cho cơ thể, nhưng thực phẩm này không khiến mẹ bầu tăng cân mà

  • Chăm sóc da và làm đẹp tóc

Sử dụng rong biển là một trong những bí quyết để ngăn ngừa lão hóa, làm đẹp da. Người Nhật thường rong biển để nấu ăn trong bữa ăn hàng ngày nhằm giúp da đẹp, khỏe và tăng đàn hồi. Ngoài ra, ăn rong biển giúp cho móng và tóc chắc khỏe, mềm mượt.

  • Tốt cho tiêu hóa

Rong biển còn là thành phần để chế biến thuốc giúp tăng cường hệ tiêu hóa, táo bón. Chất cellulose trong thực phẩm này giúp kích thích co bóp của ruột nhằm thúc đẩy quá trình bài tiết và đi tiêu đều đặn.

Các món ăn chế biến từ rong biển

  • Canh rong biển: Các mẹ ngâm rong biển khô ngâm nước cho nở ra. Sau đó nấu sườn non, thịt gà hoặc thịt bò vào nước, đun sôi, vặn nước nhỏ. Khi thấy rong biển mềm thì nêm gia vị, thêm hành hoa. Món ăn này rất tốt cho não trẻ nhỏ. Mẹ bầu có thể nấu kèm với cà chua hoặc đậu hũ để tăng màu sắc làm canh rong biển thêm hấp dẫn hơn.
Canh rong biển là món ăn quen thuộc ở Nhật và Hàn Quốc (Nguồn Internet)

Canh rong biển là món ăn quen thuộc ở Nhật và Hàn Quốc (Nguồn Internet)

  • Rong biển trộn rau răm: Rong biển ngâm sau đó rửa sạch, luộc chín. Rửa sạch rau, tôm băm ướp hành muối rồi cho lên chảo chiên. Tôm trộn với muối, đường và rong biển thêm một chén nước sôi, sau khi đun vừa thì bắc xuống nêm vừa ra vị là ăn được.
  • Chè rong biển: mẹ bầu có thể sử dụng rong biển để nấu với đậu xanh hoặc thạch. Đây là món ăn khá bổ dưỡng và thanh mát trong ngày hè nóng nực.
  • Rong biển xào hoặc sốt chua ngọt: Ngoài nấu canh, rong biển đều có thể xào hoặc sốt chung với cà chua, đậu, thịt hoặc nấm ăn rất lạ miệng và thơm ngon.
Từ khóa được tìm kiếm:
  • rong biển cho bà bầu
  • co bau an che dau xanh rong bien
  • canh rong biển tốt cho bà bầu không
  • ca va rong co loi ich gi cho chung ta
  • bầu ăn canh rong biển đc k
  • bầu 9 tháng ăn đậu xanh rong biển
  • ba bau uong nuoc rong bien duoc khong
  • bà bầu có được uống nước rong biển
  • bà bầu có nên ăn tảo biển
  • tao bien tot cho ba bau can biet

Leave a Comment