Dinh dưỡng mẹ bầu

Lợi ích bất ngờ của ngao khiến mẹ bầu không thể bỏ qua trong thai kỳ

Ngao vốn là thực phẩm không những chỉ an toàn mà còn giàu dinh dưỡng thiết yếu trong thai kỳ.

Ngao cung cấp nguồn sắt dồi dào hơn cả một miếng thịt bò có xương hay miếng gan bò. Lượng sắt này nhiều hơn mức khuyến khích hàng ngày trong người trưởng thành (18mg sắt RDA mỗi ngày cho phụ nữ tiền mãn kinh và 8mg mỗi ngày cho nam giới trưởng thành). Ngao không những chỉ cung cấp sắt mà còn chứa nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể như photpho, kali, kẽm, đồng, mangan và selen.

Ngao chứa ít chất gây ô nhiễm

Mặc dù cá và hải sản tốt cho sức khoẻ nhưng chúng vẫn có khả năng nhiễm các chất độc hại. Trong khi đó ngao sống trong môi trường có nồng độ ô nhiễm thấp hơn so với các loại hải sản khác.

Ăn ngao giúp bà bầu giữ dáng thon gọn, đẹp da, giảm stress trong thai kỳ

Ngao giúp trị ho đờm an toàn cho bà bầu

Không chỉ cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào cho bà bầu ngao còn được xem là vị thuốc Đông Y hữu hiệu để trị ho. Theo Đông Y, thịt ngao có tính hàn, vị ngọt mặn, có công năng giải độc, tiêu khát, tư âm, lợi thuỷ, loét dạ dày hoành tá tràng, băng huyết, bỏng, trĩ.  Ngoài ra, ngao còn giúp trị phù nước, hoàng đản, phụ nữ bị lao phổi, hen suyễn, tiểu đường, viêm phế quản.

Khi phụ nữ mang thai bị ho đờm, bạn có thể sử dụng ngao 200g, gừng tươi 20g, vỏ quýt 20 g, dầu ăn 50 ml. Cho dầu ăn vào chảo đến sôi già, đổ thịt ngao vào xào tới săn cho gừng tươi và vỏ quýt thái chỉ vào đảo cùng, sau 5 phút bắc ra ăn nóng.

Nguồn canxi cần thiết cho bà bầu

Khi thiếu canxi trong thai kỳ, bà bầu thường có những biểu hiện như đau nhức cơ bắp, tê chân, đau lưng, đau khớp, chuột rút, mệt mỏi. Canxi vốn là khoáng chất cần thiết cho mẹ bầu trong thời gian mang thai, nguồn canxi cho con được lấy từ máu mẹ thông qua nhau thai. Nếu thai nhi bị thiếu canxi sinh con dễ bị suy dinh dưỡng ngay từ trong bụng mẹ, mắc còi xương, xương biến dạng hoặc gây dị hình, lùn, thấp.

Nói như vậy, việc cung cấp canxi trong thai kỳ đóng vai trò quan trọng cho sức khoẻ bà bầu và sự phát triển của thai nhi. Trong ngao chứa hàm lượng canxi rất cao và là thực phẩm an toàn suốt thai kỳ. Mẹ bần nên bổ sung ngao vào thực đơn hàng ngày để giảm thiểu nguy cơ thiếu canxi trong thai kỳ.

Khi mua ngao, mẹ bầu nên chọn con vỏ cứng, đóng chặt miệng

Nguồn sắt dồi dào

Như đã nói ở trên, hàm lượng sắt trong ngao còn nhiều hơn đối với thịt bò, bởi vậy chúng rất tốt cho phụ nữ mang thai. Trung bình mỗi ngày bà bầu cần 60mg sắt, tăng cấp 4 lần so với bình thường. Phụ nữ mang thai bị thiếu sắt dễ khiến thai nhi bị dị tật, khuyết tật ống thần kinh và gây ra nhiều biến chứng trong thai kỳ khác. Chính bởi vậy, ngao được xem là thực phẩm chứa nguồn sắt dồi dào cho mẹ bầu trong thai kỳ.

Không những chỉ cung cấp sắt, hàm lượng protein trong ngao cũng tương đối phong phú. Trong 85 g ngao có chứa khoảng 20 g protein và ít hơn 2 g chất béo. Lượng protein trong ngao nhiều hơn hàu, sò điệp và xấp xỉ bằng protein và chất béo trong gà.

So với nguồn dinh dưỡng mà ngao đem lại, lượng cholesterol trong thực phẩm này ở mức hợp lý. Đối với những người có lượng cholestrol cao vẫn có thể ăn được hải sản, đặc biệt là ngao bởi chúng chứa hàm lượng chất béo bão hoà thấp. Ăn một chế độ ăn uống ít chất béo bão hoà để đảm bảo lượng cholestrol quan trọng hơn so với một chế độ ăn uống ít cholestrol.  Đây chính là lý do ngao trở thành một loại thực phẩm lý tưởng trong thai kỳ của bà bầu.

 

 

 

Leave a Comment